湘窖酒濃，校企情深

——我院與湖南湘窖酒業(yè)有限公司開(kāi)展校企合作教育

創(chuàng)新辦學(xué)模式，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓學(xué)生更好了解和服務(wù)企業(yè)，促進(jìn)我院（所）轉(zhuǎn)型發(fā)展，7月3日上午院（所）黨總支書(shū)記兼常務(wù)副院長(zhǎng)（常務(wù)副所長(zhǎng)）羅求實(shí)率副院長(zhǎng)周麗華等相關(guān)老師及我院2012級(jí)食品班、2013級(jí)生物技術(shù)班學(xué)生來(lái)到湖南湘窖酒業(yè)有限公司，進(jìn)行校企合作課程實(shí)踐教育。

參觀見(jiàn)習(xí)學(xué)習(xí)期間，在湖南湘窖酒業(yè)有限公司工作人員帶領(lǐng)下，師生一行參觀了生態(tài)釀酒圈，觀摩了湘窖酒的工藝流程，感受了博大精深的湘窖文化，并深入?yún)⒂^了湘窖酒制作、釀造、貯藏、包裝車(chē)間。在公司的307會(huì)議室，師生一行還觀看了公司的宣傳片，聆聽(tīng)了公司黨委書(shū)記兼副總經(jīng)理彭總關(guān)于公司文化的介紹和國(guó)家級(jí)品酒師秦總關(guān)于酒的來(lái)源以及品酒相關(guān)知識(shí)。在隨后的問(wèn)答環(huán)節(jié)，秦總就師生提出的相關(guān)問(wèn)題都作了詳細(xì)解答。

據(jù)悉，湖南湘窖酒業(yè)有限公司前身為邵陽(yáng)市酒廠，始建于1957年10月，2003年8月被湖南金六福酒業(yè)有限公司（華澤集團(tuán)）成功收購(gòu)后更名為湖南湘窖酒業(yè)有限公司，現(xiàn)為我國(guó)3AAA工業(yè)園區(qū)。

（張熠琳、謝晶 供稿）