2022-10-24
農(nóng)生院開講課程思政示范課
農(nóng)生院開講課程思政示范課10月21日上午,農(nóng)生院在致遠樓418開講課程思政示范課,由謝晶博士主講“糖的形式”,學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)楊正德、楊滌塵、劉顯軍和農(nóng)生院班子成員、教學(xué)督導(dǎo)、專任教師等20余人參加了聽課評課。本節(jié)思政示范課主講的內(nèi)容節(jié)選自食品科學(xué)與工程專業(yè)基礎(chǔ)課程《食品化學(xué)》,課堂教學(xué)設(shè)計將“食品化學(xué)”課中的知識點進行了重組,講授了玉米轉(zhuǎn)變成糖漿的過程,以及這個轉(zhuǎn)變帶來的具體應(yīng)用。課堂內(nèi)容豐...