8月1日上午，我院（所）周麗華副院長(zhǎng)（副所長(zhǎng)）和李姣老師一行前往中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院學(xué)習(xí)考察。研究院國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心（以下簡(jiǎn)稱聯(lián)合研究中心）主任王德良教授給予了熱情接待，并就相關(guān)問題和工作進(jìn)行了交流和探討。

王教授簡(jiǎn)要介紹了聯(lián)合研究中心。他說，中心成立于2013年9月，是國(guó)家科技部批準(zhǔn)認(rèn)定的、國(guó)內(nèi)飲料酒領(lǐng)域唯一的國(guó)家級(jí)國(guó)際聯(lián)合研究機(jī)構(gòu)，也是國(guó)際一流的酒類產(chǎn)品研發(fā)基地。研究領(lǐng)域包括酒與健康、葡萄酒與果酒、蒸餾酒、黃酒與傳統(tǒng)發(fā)酵、啤酒等。啤酒是中心的傳統(tǒng)重點(diǎn)研究領(lǐng)域之一，當(dāng)前密切關(guān)注小微啤酒行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，已先后舉辦了2016小微釀造國(guó)際高峰論壇和2017首屆小微啤酒行業(yè)技術(shù)峰會(huì)。

周麗華副院長(zhǎng)介紹了我院學(xué)科專業(yè)布局及服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食品科學(xué)與工程專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)的教師近年來與學(xué)校當(dāng)?shù)鼐祁惿a(chǎn)企業(yè)的合作、共同成長(zhǎng)的歷史。期望能夠進(jìn)一步加強(qiáng)兩家單位之間在技術(shù)探討、師資培養(yǎng)和人才培養(yǎng)方面開展合作。

                                                  （李姣  供稿）