謝晶，女，漢族，1984年出生，湖南衡陽，工學(xué)博士，中級職稱。

主要從事食品風味的運用以及功能性食品開發(fā)方向。主持省自然科學(xué)基金以及其它省級以上項目7項，以第一作者發(fā)表SCI論文1篇，在中文CSCD核心來源期刊發(fā)表論文 10篇，以共同作者身份以及在其它刊物雜志發(fā)表論文10篇以上；獲得實用新型專利9項，共同發(fā)明專利3項。帶領(lǐng)學(xué)生團隊參加挑戰(zhàn)杯、大學(xué)生生命科學(xué)競賽等獲得各級比賽獎項15余項。副主編身份出版相關(guān)書籍1本。獲得2019年湖南省科技進步三等獎，2020年婁底市湘中英才，婁底市優(yōu)秀科技特派員等榮譽稱號。