學(xué)校食品安全直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。為了維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)、生活秩序，保證師生生命財(cái)產(chǎn)安全，努力營(yíng)造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境，在省教育廳、市教育局等相關(guān)部門(mén)的正確指導(dǎo)下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，健全制度、管理到位，食品安全工作取得了令人欣慰的成績(jī)。具體匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立科學(xué)管理體系

食品安全責(zé)任重于泰山。為了把學(xué)校食品衛(wèi)生與安全工作抓到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)郭軍任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)劉鐵銘、傅仲萼任副組長(zhǎng)，相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的食品衛(wèi)生與安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了食品質(zhì)量和衛(wèi)生監(jiān)督管理小組，突發(fā)性食物中毒及爭(zhēng)性傳染病應(yīng)急小組。學(xué)校各職能部門(mén)簽定了食品衛(wèi)生與安全工作責(zé)任書(shū)，責(zé)任到人，分片包干。同時(shí)學(xué)校將食品衛(wèi)生與安全教育工作納入到了日常管理工作當(dāng)中。

二、注重教育，提高學(xué)生防護(hù)意識(shí)

為加強(qiáng)食品安全教育工作，學(xué)校做到了有計(jì)劃、有制度、有檢查、有匯報(bào)。同時(shí)，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào)、宣傳櫥窗、專(zhuān)題講座等多種形式，開(kāi)展符合大學(xué)生特點(diǎn)、寓教于樂(lè)的安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高學(xué)生自我防護(hù)能力。學(xué)校還邀請(qǐng)食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家到學(xué)校進(jìn)行食品安全方面的知識(shí)講座及相關(guān)工作指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成健康衛(wèi)生飲食的良好習(xí)慣，也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別能力。

三、強(qiáng)化措施，推進(jìn)食品安全工作

1、以《食品安全法》實(shí)施兩周年為契機(jī)，組織廣大師生深入學(xué)習(xí)《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，并開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽。旨在校園內(nèi)普及食品安全的法律法規(guī)，提高廣大師生對(duì)《食品安全法》知曉率。

2、做到學(xué)校食品安全工作與學(xué)校日常教育工作相結(jié)合。學(xué)校在日常教育教學(xué)工作中時(shí)刻將食品安全防范工作放在第一位。為確保學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)的有序進(jìn)行，學(xué)校后勤服務(wù)總公司加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、保管關(guān)。

3、建立突發(fā)性食物中毒及急性傳染病應(yīng)急預(yù)案。設(shè)立了以后勤服務(wù)總公司副總經(jīng)理文軍根為組長(zhǎng)，飲食中心經(jīng)理李小平為副組長(zhǎng)，食堂管理員馮廣文等為成員的應(yīng)急小組。認(rèn)真組織檢查，準(zhǔn)確掌握食品加工質(zhì)量和學(xué)生就餐情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂可能出現(xiàn)的食物中毒和各種疫情的隱患、苗頭；發(fā)現(xiàn)飲食中心出現(xiàn)的食物中毒和各種疫情時(shí)，緊急救治中毒者，立即向上級(jí)和衛(wèi)生防疫部門(mén)準(zhǔn)確報(bào)告食物中毒和發(fā)生疫情的時(shí)間、感染人數(shù)及處理的措施，同時(shí)配合做好事故調(diào)查工作和消毒善后工作。

4、充分利用校園網(wǎng)、校報(bào)報(bào)刊、宣傳櫥窗開(kāi)展形式多樣的食品安全及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳活動(dòng)，在我校迎賓大道和食堂前面懸掛宣傳食品安全橫幅、標(biāo)語(yǔ)。同時(shí)，在學(xué)校食堂設(shè)立了意見(jiàn)箱，征求進(jìn)一步改善和加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督工作的意見(jiàn)。

通過(guò)一系列積極有效的措施，學(xué)校食品衛(wèi)生與安全工作不斷加強(qiáng)，今后，我們將進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生與安全在學(xué)校工作中的重要地位，認(rèn)真貫徹省教育廳、市教育局相關(guān)文件精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求，把食品衛(wèi)生與安全工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。