4月29日下午，副校長陳勇帶領(lǐng)學(xué)校食堂監(jiān)督考核小組對學(xué)校食堂托管的5家餐飲公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查考核，并召開了現(xiàn)場調(diào)度會。
陳勇一行深入各個食堂的倉庫、加工間、售賣間、留樣間等現(xiàn)場，全面檢查和了解食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、燃?xì)獍踩?、食材質(zhì)量等方面的情況，并現(xiàn)場指出了食品安全、用電用氣安全、餐飲質(zhì)量等方面存在的短板與不足，提出了立行立改的整改措施。
隨后，陳勇在陽光公寓食堂313會議室主持召開了食堂飲食服務(wù)質(zhì)量考核工作會議暨月調(diào)度會，與5家餐飲公司的現(xiàn)場管理經(jīng)理進(jìn)行了交流，就5家餐飲公司存在的問題進(jìn)行了深入探討。他指出，各餐飲公司要聚焦食品安全、質(zhì)量管理、食堂建設(shè)“三大任務(wù)”，做到“講政治、補(bǔ)短板、壓責(zé)任、常交流”，進(jìn)一步解放思想，貫徹落實各項制度措施，切實提高安全意識和質(zhì)量意識，辦出效益，辦出滿意，辦出水平。（圖/文 王新輝 一審 李小平 二審 向瑞桃）
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