3月29日下午,省市場監(jiān)管局食審中心副主任李文祥率領(lǐng)第六檢查組一行4人,在婁底市、婁星區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,聯(lián)合對我校食堂、商場、學(xué)生飲用水進(jìn)行了系統(tǒng)的檢查。
現(xiàn)場檢查后,在淳和樓四樓會議室召開了反饋會,后勤基建處處長李小林、餐飲科全體工作人員、餐飲托管公司的負(fù)責(zé)人參加了會議。檢查組對我校食堂餐飲服務(wù)做出了整體評價(jià),對我校食堂的操作規(guī)程、各項(xiàng)制度的落實(shí)、大眾餐的質(zhì)量和食品安全表示滿意,對個(gè)別檔口存在的細(xì)節(jié)問題提出了一些中肯的意見和建議,并要求立即整改。
最后,李小林做了表態(tài)發(fā)言,首先對省市場監(jiān)管局檢查組一行的領(lǐng)導(dǎo)對我校食堂食品安全工作取得的成績給予充分肯定表示衷心感謝,對提出的意見和建議我們將督促餐飲公司負(fù)責(zé)立行立改,使我校學(xué)生食堂真正辦成讓學(xué)生滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心的食堂;然后,他指出,食品安全是“一把手工程”,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來高度重視,我們管理部門在日常工作中從未有半點(diǎn)馬虎,今后,我們一定要進(jìn)一步要求餐飲公司嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)制度和操作規(guī)程,要求餐飲科的工作人員要進(jìn)一步嚴(yán)格加強(qiáng)監(jiān)督管理,力爭把我校食堂辦成婁底市食品安全“示范店”。(后勤基建處供稿)
檢查組對食堂食材、價(jià)格、進(jìn)貨渠道公示欄進(jìn)行核查
檢查組對就餐環(huán)境等進(jìn)行了解核查
省檢查組對托管食堂的資質(zhì)等進(jìn)行仔細(xì)核查
檢查組成員認(rèn)真核查相關(guān)文件、資料并逐一登記
檢查組對我校托管餐飲食堂做出整體評價(jià)

后勤基建處對省市場監(jiān)管局檢查組的抽查結(jié)果予以確認(rèn)