湖南人文科技學(xué)院第四屆大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽考試大綱
為提高我校高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平和質(zhì)量，加強(qiáng)大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，推動(dòng)高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，湖南人文科技學(xué)院決定舉辦第四屆大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽。本屆競(jìng)賽將按照基礎(chǔ)性、規(guī)范性、綜合性、創(chuàng)新性和注重安全環(huán)保的指導(dǎo)思想進(jìn)行命題。
本屆競(jìng)賽分實(shí)驗(yàn)理論考試和實(shí)驗(yàn)操作考試兩部分，內(nèi)容仍按傳統(tǒng)的四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行劃分， 即無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
一、 實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保知識(shí)
實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保知識(shí)與環(huán)保涉及化學(xué)實(shí)驗(yàn)及化學(xué)實(shí)驗(yàn)室所有安全及環(huán)保內(nèi)容。
二、 實(shí)驗(yàn)理論
實(shí)驗(yàn)理論考試的考察范圍主要是無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，包括實(shí)驗(yàn)原理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)保、實(shí)驗(yàn)室常規(guī)用具的使用、重要常規(guī)化學(xué)品的安全使用、常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的使用、基本實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范、列入基本實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求的大中型儀器的使用、誤差理論、數(shù)據(jù)處理等。
三、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)具有一定的綜合性，主要考察學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 的能力，要求設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)可靠、方案合理、技術(shù)路線可行。
三、 四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
基礎(chǔ)化學(xué)驗(yàn)操作考試主要考察學(xué)生的基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能、基本化學(xué)計(jì)算、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)采集和分析處理能力，常規(guī)和部分貴重儀器的使用、圖譜解析、實(shí)驗(yàn)總結(jié)與報(bào)告能力。實(shí)驗(yàn)操作考試在各指定實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，包括實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理及結(jié)果報(bào)告。
四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中除儀器的洗滌與干燥、加熱、濃縮、過濾、結(jié)晶、電子天平、分光光度計(jì)、酸度計(jì)等基本操作和基本技能外，主要內(nèi)容如下。
（一）無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
1、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和技能
常用玻璃儀器的洗滌，固體試劑及試液的取用，溫度計(jì)的使用，沉淀的分離和洗滌，試紙的選擇和使用，常壓和減壓過濾，水浴和蒸汽浴的使用，以及蒸發(fā)、結(jié)晶和簡(jiǎn)單干燥等操作技能。
2、無機(jī)物的制備、分離、提純及鑒定
物質(zhì)的提純，無機(jī)化合物的制備，非金屬元素、主族金屬元素、d 區(qū)元素、ds 區(qū)元素及化合物的性質(zhì)，常見陰、陽(yáng)離子的分離與鑒定。
（二）分析化學(xué)（包括基礎(chǔ)儀器分析）實(shí)驗(yàn)
1、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)的基本操作和技能
化學(xué)分析（包括滴定分析法和重量分析法）實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本技能和基本操作。主要包括：滴定管、移液管、容量瓶、熒光光譜儀等常用儀器的正確使用；標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定；指示劑的使用；滴定分析的基本操作；實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄、 計(jì)算和評(píng)價(jià)；簡(jiǎn)單樣品的采集、濃縮、處理，如試樣分解、干擾組分的掩蔽及分離。 定量分析化學(xué)中常用的分離方法、基本原理及相關(guān)操作，包括離心分離法、沉淀分離法、萃取分離法、離子交換分離法及色譜法（紙色譜和薄層色譜）等。
2、基礎(chǔ)儀器分析了解光、電、色等基礎(chǔ)儀器分析的基本原理、實(shí)驗(yàn)方法以及相關(guān)波譜解析。
（三）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
1、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)主要包括：溶劑與試劑的前處理方法、藥品的取用，玻璃儀器的名稱、規(guī)格、用途、洗滌與干燥；液態(tài)與固態(tài)有機(jī)產(chǎn)物的分離提純方法等。 基本實(shí)驗(yàn)操作包括： 基本實(shí)驗(yàn)裝置如回流、 常壓蒸餾與減壓蒸餾、 水蒸氣蒸餾、 分餾、重結(jié)晶、減壓過濾等裝置的安裝與拆卸；溫度計(jì)、分液漏斗、電動(dòng)攪拌器、磁力攪拌器的正確使用，活性炭脫色，熱過濾及減壓過濾操作，萃取操作，氣體吸收操作，色譜分離技術(shù)，有機(jī)物物理性質(zhì)如沸點(diǎn)、熔點(diǎn)及折光率測(cè)定等。
2、有機(jī)化合物的制備烯烴、鹵代烴、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯、酰鹵、酰胺等有機(jī)化合物的制備及鑒定。
3、天然產(chǎn)物提取生物堿、樟腦、辣椒紅素、肉桂醛等中藥成分、色素和香料的提取。
（四）物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)
1、熱力學(xué)：凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量；雙液系的氣—液平衡相圖；二組分固—液平衡相圖的測(cè)繪；差熱分析；純液體飽和蒸汽壓的測(cè)量；燃燒熱的測(cè)定；三液系相圖的繪制。
2、電化學(xué)：電導(dǎo)的測(cè)定及應(yīng)用（強(qiáng)、弱電解質(zhì)） ；電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定及應(yīng)用；極化曲線的測(cè)定；離子遷移數(shù)的測(cè)定。
3、動(dòng)力學(xué)：蔗糖水解速率常數(shù)的測(cè)定；乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定；丙酮碘化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定。
4、表面化學(xué)和膠體化學(xué)：最大氣泡法測(cè)定溶液的表面張力；膠體電泳速度的 測(cè)定；BET 法測(cè)定固體的比表面積；表面活性劑臨界膠束濃度的測(cè)定。
5、結(jié)構(gòu)化學(xué)：偶極矩的測(cè)定，磁化率的測(cè)定。
6、其它：恒溫槽的調(diào)節(jié)與使用；氣壓計(jì)、電導(dǎo)率儀、折光儀、氧氣鋼瓶等常用設(shè)備的使用。
